चायनीज चिकन सलाड ड्रेसिंगचे साहित्य: १ मोठा चमचा तिळाचे तेल, १ मोठा चमचा अॅपल साइडर व्हिनेगर/व्हाइट व्हिनेगर, १ मोठा चमचा मस्टर्ड सॉस, १ मोठा चमचा हॉट सॉस/चिली सॉस, १ मोठा चमचा मध, किसलेल्या २ लसूण पाकळ्या. सलाडसाठी साहित्य: (सर्व भाज्या बारीक लांब काप करून घेणे) १ वाटी चायनीज कोबी (अथवा साधा कोबी), १ वाटी जांभळा […]
आहार, झोप आणि वजन ‘लवकर निजे, लवकर उठे, तया ज्ञान, आरोग्य, संपत्ती लाभे’ हे सुवचन आपण वर्षानुवर्षे ऐकत आलो आहोत. यात केवळ आरोग्याचेच नाही, तर जीवनाचे सार सांगितले आहे. परंतु वैश्विक होण्याच्या नादात आणि खासकरून कोरोनानंतर मोबाइलच्या अतिवापराने आपल्या खाण्यापिण्याचे आणि झोपेचे चक्र बिघडून गेले. यातून जीवनशैलीशी निगडित आजारांचे प्रमाण वाढत गेले. ही परिस्थिती बदलण्यासाठी […]
सोया वेगन केक साहित्य: ३/४ कप सोया ग्रॅन्युल्स, ३/४ कप बारीक रवा, ३/४ कप पिठीसाखर, चिमूटभर मीठ, १/४ कप तेल, १ मोठा चमचा कोको पावडर, १ छोटा चमचा व्हॅनिला इसेन्स, १ छोटा चमचा व्हिनेगर, १ छोटा चमचा बेकिंग पावडर, १/४ छोटा चमचा बेकिंग सोडा, १/२ कप पाणी, प्रत्येकी १ छोटा चमचा कलिंगडाच्या बिया, काजूचे तुकडे. […]
आमची पार्टी, पोपटी पार्टी! सुमारे २५ वर्षांपूर्वीची गोष्ट. मुंबई-गोवा महामार्गावर वडखळ परिसरात काही गाड्या उभ्या होत्या. त्यातली एक लाल दिव्याची गाडी होती. तेव्हाच्या ‘महाराष्ट्र टाइम्स’मध्ये काम करणारे काही पत्रकार तरुण एका टमटमवजा वाहनातून उतरले आणि त्या गाड्यांपाशी पोहोचले. एक युवक लाल दिव्याच्या गाडीत शिरला, बाकीचे मागच्या एका गाडीत शिरले आणि सगळ्या गाड्यांनी रायगड किल्ल्याच्या दिशेने […]
Multigrain Vegetable Khichdi with Yam Chaap Servings – Number of portions: 4 Cooking Time – 30 minutes Ingredients Yam Chaap: 1 cup yam, cut into 2cm rectangles, salt to taste, 1/2 teaspoon turmeric powder, 1/2 teaspoon red chilli powder, juice from 1 lemon, 1/2 cup jowar flour, oil. Dahi Kanda: 1 thinly sliced onion, salt […]
Your Child’s Dental Health: Tips, Treatments, And Common Myths Debunked As dental care and treatment methods develop, a healthy mix of prevention and cure is the way to go. “Why take time off from work to take your daughter to the dentist? Her baby teeth are going to fall out anyway!” We often […]
किसी का दर्द ले सके तो ले उधार कोट्टाराकारा का मार थोमा एपिस्कोपल जुबली मंदिरम देश के हजारों वृद्धाश्रमों की तरह बूढ़े, निराश्रित और गंभीर रूप से बीमार उन तमाम लोगों के लिए अंतिम गंतव्य है, जिन्हें उन्हीं लोगों ने छोड़ दिया है, जिन्हें वे सबसे ज्यादा प्यार करते थे। भीषण समस्याओं के बीच चल […]
ग्रिल्ड ॲपल स्टफ्ड चिकन साहित्य: ३ मोठे चमचे तेल, प्रत्येकी १/२ कप बारीक चिरेलेले सफरचंद, चीज, १/४ कप बारीक चिरलेला कांदा, १/२ किलो चिकन (ब्रेस्ट पीस), १ छोटा चमचा बारीक चिरलेली लसूण, १ मोठा चमचा मोहरीची पेस्ट, २ छोटे चमचे काळीमिरी, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ. कृती: चाकूने चिकनमध्ये पोकळी (खिसा) करून घ्या. हे […]
तुका आकाशाएवढा ज्या कारणामुळे महाराष्ट्र देशाला ‘महा’राष्ट्र म्हणण्यात येते. त्यातील एक कारण म्हणजे महाराष्ट्राची संतपरंपरा. तेराव्या शतकात संत ज्ञानेश्वरांनी पाया घातलेल्या या परंपरेचे सतराव्या शतकातील संत तुकाराम हे कळस ठरले. त्यांच्या हातून वारकरी संप्रदाय पूर्णतेला पोहोचला. तुकोबांचे एक महत्त्वाचे वैशिष्ट्य म्हणजे त्यांनी ज्ञानदेव, नामदेव, कबीर आणि एकनाथ या आपल्या पूर्वसूरींचे विचार आत्मसात केले होते. ते […]
मिलेट्स – फ्रुट चाट साहित्य : प्रत्येकी १ लहान केळे, काकडी आणि सफरचंद (याशिवाय आवडीची फळे घेऊ शकता.) ४-५ भिजवलेले बदाम, प्रत्येकी १-२ लहान चमचे मगज बिया, सूर्यफुलाच्या बिया, कोथिंबीर, १/२ लहान चमचा चाट मसाला, लिंबू, १ मोठा चमचा मध, १ लहान चमचा जिरे-मिरेपूड, १ वाटी कोणत्याही मिलेटचे रेडी टू इट पोहे / चुरमुरे. कृती : आजकाल […]