साहित्य : ३०० ग्रॅम कच्चा फणस, प्रत्येकी १ हिरवी आणि काळी वेलची, २ काळीमिरे, १ लवंग, अर्धा इंच दालचिनी, २–३ लाल मिरच्या, ३ चमचे चणाडाळ (अर्धा तास पाण्यात भिजवलेली), १ बारीक चिरलेला कांदा, १/२ इंच आले, २–३ चमचे बेसन, (भाजलेले), २ चमचे ताजी मलई, १/२ लिंबाचा रस, मीठ, २ चमचे तेल, २ चमचे घी […]
2019
Infant care products and more | Dr Tushar Maniar
The golden rule is, look for baby(Infant Care) formulated especially for babies. Baby Skincare Baby’s skin is delicate and prone to dry up easily. Perfume, harsh soap and alcohol can damage it or and cause rashes. What to check on the label? pH balanced/ neutral means the pH is around seven or less. Baby’s […]
Idli Sandwich | Chef Devwrat Jategaokar | Kalnirnay Recipe
Idli Sandwich Ingredients: Idli batter – 1/2kg, Butter, Green chutney/sandwich chutney, Iceberg Lettuce, Grated cheese. Filling: Hung curd – 2 to 3 tsp, Ketchup – 2 tsp, Crushed garlic, Black pepper powder – 2 pinches, Salt – ½ tsp, Sugar-1 ½ tsp, Vinegar – 2 tsp, Shredded cabbage- 1 cup, Shredded carrots -1 cup, Shredded […]
खमंग वाटली डाळ | अलका फडणीस | Dhokla Vatli Dal | Alka Fadnis | Kalnirnay Recipe
साहित्य(डाळ) : २ वाट्या टाटा संपन्न चणाडाळ ( २ तास भिजवून रुमालावर कोरडी करून जाडसर वाटणे ), १/२ चमचा टाटा संपन्न हळद, २ बारीक चिरलेले कांदे, २ हिरव्या मिरच्या, ४–५ लसूण पाकळ्या, १ चमचा जिरे – (हिरवी मिरची, लसूण जिरे वाटून घेणे), १/२ वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, मीठ चवीप्रमाणे, १ चमचा साखर, १/२ चमचा […]
मिक्स व्हेजिटेबल पास्ता | मिनौती पाटील | Mix Vegetable Pasta | Minauti Patil | Kalnirnay Recipe
साहित्य : १/२ वाटी फ्लॉवर, १/२ वाटी गाजर, १/२ वाटी ब्रोकली, १/२ वाटी मशरूम, १/२ वाटी बेबी कॉर्न, १ वाटी कोणताही आवडता पास्ता, १ मोठा चमचा बटर / लोणी, १ मोठा चमचा तूप, १/४ क्यूब मोझरेला चीज, २ क्यूब प्रोसेस्ड चीज, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड. कृती : सर्व भाज्या पाण्यामध्ये शिजवून गाळून घ्या व […]
गावा डेलिकेसी (मॉकटेल) | शेफ निलेश लिमये | Guava Mocktail
गावा साहित्य : ७–८ पेरू, ३ छोटे चमचे मध, २ छोटे चमचे लिंबाचा रस, चवीनुसार लाल मिरची पावडर आणि काळे मीठ, ७–८ पुदिन्याची पाने सजावटीकरिता. कृती : प्रथम पेरू(गावा) स्वच्छ धुवून घ्यावेत. त्याचे चौकोनी काप करावेत. पेरूचे काप गॅसवर गरम पाण्यात ८–१० मिनिटांकरिता शिजवून घ्यावेत. थंड झाल्यावर शिजवलेले पेरू व थोडे पाणी घालून ब्लेंडरमधून […]
डिजिटल मीडिया से महिलाएं घर बैठे कर सकती हैं कमाई |
२१ वीं सदी में महिलाओं की जिम्मेदारियां पहले से काफी बढ़ गई हैं। वे घर से बाहर निकलकर हर क्षेत्र(मीडिया) में काम कर रही हैं। गृहिणियों के लिए भी अब बहुत अवसर हैं। वे घर संभालने के साथ– साथ अपने कौशल, रुचि और ज्ञान के अनुसार बहुत से काम कर रही हैं। इससे उन्हें […]
चीज पिझ्झा | मिनौती पाटील | Cheese Pizza | Homemade Recipe
चीज पिझ्झा साहित्य : २ तयार पिझ्झा बेस, १ वाटी पिझ्झा सॉंस, १/४ क्यूब मोझरेला चीज, १/२ चमचा चिली फ्लेक्स, १/२ चमचा ओरिगॅनो, ४ चमचे बटर. कृती : प्रथम पिझ्झा बेसला बटर लावा. त्यावर पिझ्झा सॉंस पसरवा. त्यावर चीज किसून पसरवा. ओव्हनमध्ये १८० डिग्री सें.ग्रे.ला चीज नीट वितळेपर्यंत हा बेस बेक करा. नंतर चिली […]
रत्नजडित दागिन्यांची काळजी- स्वाती लागू
दागिने हा बायकांचा अत्यंत जिव्हाळ्याचा विषय. आता हे कशापासून बनविलेले आहेत म्हणजे सोन्याचे, मोत्याचे, पोवळ्याचे, हिऱ्याचे की इतर मौल्यवान रत्नांचे आहेत, तसेच ते कुठल्या प्रकारचे आहेत, तो सोन्याचा घसघशीत हार आहे, नाजूक माळ आहे, मोत्यांचा पेशवेशाही दागिना आहे, आधुनिक प्रकारचा हार आहे, हिऱ्याचा नेकलेस, त्याचबरोबर कुडी की झुंबर की रंगीत रत्नांचे दागिने आहेत, ह्यावरून […]
तलबीना – खुर्शिदबानू शामलिक
तलबीना बनविण्यासाठी लागणारे- साहित्य: १०० ग्रॅम बार्ली १ लिटर दूध ८ खजूर १ टेबलस्पून मध १ टीस्पून वेलदोडे पावडर ड्रायफ्रूट्स आवडीप्रमाणे (बदाम, अक्रोड, पिस्ता, काजू) कृती(तलबीना): बार्ली चार तास पाण्यात भिजत घाला. त्यानंतर मिक्सरमधून या बार्लीची भरड काढून घ्या म्हणजे ती लवकर शिजेल. दूध तापवत ठेवा. दुधाला उकळी आल्यावर त्यात बार्लीची भरड घाला आणि शिजायला […]