पितृपक्ष वाईट कसा? भाद्रपद कृष्ण पक्षाला ‘पितृपक्ष’ म्हणतात. या वर्षी (सन २०२३ मध्ये)शुक्रवार, दिनांक २९ सप्टेंबरपासून शनिवार, दिनांक १४ ऑक्टोबरपर्यंत ‘पितृपक्ष’ आलेला आहे. समाजात पितृपक्षासंबंधी बरेच समज-गैरसमज आहेत. ज्याला जन्म आहे, त्याला मृत्यूही आहे. निसर्गातील हे एक शाश्वत सत्य आहे. प्रत्येक जिवंत माणसाच्या ठिकाणी त्याचे शरीर आणि आत्मा असतो. आत्मा म्हणजे चैतन्य! गणिताच्या भाषेत सांगायचे, […]
2021
आइये, समझें सोलो – परफॉर्मेंस ! विभा रानी | Come, let’s understand solo – performance | Vibha Rani
आइये, समझें सोलो – परफॉर्मेंस ! थिएटर हमारे जीवन का एक अहम हिस्सा है। उसी तरह सोलो थिएटर हमारे थिएटर जीवन का एक अहम भाग। वैसे हम हर समय अभिनय करते हैं, क्योंकि जीवन के हर पल हम किसी न किसी भूमिका में रहते हैं। कभी आप बॉस बनकर किसी को डांट रहे हैं। दूसरे […]
तनाव से जूझता देश का भविष्य | निष्ठा भारद्वाज | The future of the country battling stress | Nishtha Bharadwaj
तनाव से जूझता देश का भविष्य हमारी रोजमर्रा की जिन्दगी में तनाव आज घुल मिल गया है। आज के युवा और बच्चे भी इससे अछूते नहीं रह गए है। इससे पहले कि हम तनाव के शरीर पर पड़ने वाले प्रभावों और उसके उपायों के बारे में जाने पहले यह समझ लेते है कि आखिर तनाव […]
Test in time | Dr. Rekha Bhatkhande, MD
Test in time A thorough physical examination helps doctors assess the state of a patient’s mental and physical health. Medical investigations help establish a diagnosis, evaluate the progress of the disease, or probe the effects and side-effects of treatments. Regular health check-ups help prevent lifestyle diseases and are crucial in diagnosing rare genetic and metabolic […]
Mawa Cake | Bimba Nayak
Mawa Cake Ingredients: 1½ cups flour, 1 ½ tbsp mawa (grated), ¾ cup margarine/butter, ¾ cup powdered sugar, 5 tbsp milk powder, 2 tbsp cornflour, 1 tsp baking powder, 1 tsp soda bicarbonate, ¼ tsp green cardamom powder (elaichi), ¼ cup buttermilk, 2 tbsp milk. Method : Preheat oven to 180°C. Grease moulds or paper […]
बटरस्कॉच लाडू | सायली पवार, ठाणे (पश्चिम) | Butterscotch Ladoo | Sayali Pawar, Thane(West)
बटरस्कॉच लाडू कॅरॅमलसाठी साहित्य : ४ मोठे चमचे साखर, २ मोठे चमचे काजू (बारीक चिरून), १ मोठा चमचा लोणी, २ ते ३ थेंब बटरस्कॉच इसेन्स. पनीरसाठी साहित्य : २ कप दूध, २ लहान चमचे लिंबाचा रस. लाडूसाठी साहित्य : १०० ग्रॅम खवा, १२५ ग्रॅम साखर, २ ते ३ थेंब बटरस्कॉच इसेन्स, सजावटीसाठी केशराच्या काड्या, १० ते […]
एका डॉक्टरच्या चवीने स्वाद लोणच्याचा | डॉ. अविनाश सुपे | Taste of Pickle from the view of a Doctor | Dr. Avinash Supe
एका डॉक्टरच्या चवीने स्वाद लोणच्याचा आम्ही लहान असताना जूनच्या पहिल्या आठवड्यात म्हणजे साधारण पावसाळा सुरू होण्याच्या सुमारास सर्वांच्या घरी ‘लोणचे घालणे’ असा एक मोठा कार्यक्रम होत असे. ताज्या लोणच्याची सुरुवात मार्चपासून कोवळ्या कैरीच्या लोणच्याने होत असे. परंतु ते लोणचे फारसे न टिकणारे असल्यामुळे (तात्पुरत्या स्वरूपाचे) कमी प्रमाणात बनवले जायचे. त्याचा स्वाद वेगळाच असायचा. वर्षभरासाठी साठवणीचे […]
नळीची पातळ भाजी | वेशाली कोरे | रानभाज्या
नळी ची पातळ भाजी मराठी नाव : नळी इंग्रजी नाव : Water Spinach शास्त्रीय नाव : Ipomoea Aquatica आढळ : पाणथळ, दलदलीच्या तसेच तलावांच्या काठी आढळते. कालावधी : जून ते सप्टेंबर वर्णन : जमिनीवर पसरत जाणारी ही वेल आहे. चिखलावर किंवा पाण्यावर तरंगण्यासाठी याची खोडे नाजूक आणि पोकळ असतात. म्हणूनच या भाजीला नळीची भाजी म्हणतात. […]
शेवळाची शाकाहारी भाजी | संगीता खरात | रानभाज्या
शेवळा ची शाकाहारी भाजी मराठी नाव : शेवळं इंग्रजी नाव : Dragon stalk yam शास्त्रीय नाव : Amorphophallus Commutatus आढळ : ओसाड माळराने, जंगले कालावधी : जून ते जुलै वर्णन : पहिला पाऊस पडल्या-बरोबर उगवून येणारी ही रानभाजी आहे. एक ते दीड फूट उंच वाढणाऱ्या या वनस्पतीला एक जाड जांभळट रंगाचे पान आणि भरीव लांब […]
टाकळा कटलेट | मिताली साळस्कर | रानभाज्या
टाकळा कटलेट मराठी नाव : टाकळा, तरोटा इंग्रजी नाव : Cassia Tora शास्त्रीय नाव : Clerodendrum Multiflorum आढळ : महाराष्ट्रात सर्वत्र शेतात, ओसाड जमिनीवर, रस्त्याच्या कडेला मुबलक आढळतो. कालावधी : जून ते सप्टेंबर वर्णन : एक ते दोन फुटांपर्यंत वाढणाऱ्या या झुडपाची तजेलदार हिरवी गोलाकार पाने असतात. याच्या पानांना उग्र वास असतो. फुले येण्यापूर्वी टाकळ्याच्या कोवळ्या […]