तंदुरी सरप्राइझ सलाड
साहित्य: १ कप तंदुरी टोफू/पनीर/चिकन, १ कप राजगिऱ्याची पाने/लेट्यूसची पाने, १/४ कप चिरलेली ढोबळी मिरची, १/२ कप चिरलेला टोमॅटो, १/२ कप चिरलेला सफरचंद, ४-५ काजू.
ड्रेसिंगचे साहित्य: २ छोटे चमचे ऑलिव्ह तेल, १ मोठा चमचा व्हिनेगर, १ मोठा चमचा मोहरी, २ छोटे चमचे मध, १-२ पाकळ्या लसूण, चवीनुसार मिरपूड आणि मीठ.
कृती: एका बाऊलमध्ये तंदुरी टोफू/पनीर/चिकन, ढोबळी मिरची आणि टोमॅटो एकत्र करा. त्यात चिरलेली सलाडची पाने व सफरचंद घाला. ड्रेसिंगचे सर्व साहित्य एकत्र करून ब्लेंडरमधून वाटून घ्या. सलाड सर्व्ह करताना त्यात काजू आणि १-२ चमचे ड्रेसिंग घालून अलगद एकजीव करून घ्या.
अजून काही महत्त्वाच्या रेसीपी जाणून घेण्यासाठी आमच्या ब्लॉग ला भेट द्या.
अमिता गद्रे