तुमच्या शरीरासाठी सुयोग्य व्यायाम प्रकार १. शरीराचे वेगवेगळे प्रकार कोणते? आपल्या शरीरासाठी योग्य व्यायाम कसा निवडावा? मानवी शरीराचे तीन प्रकार आढळतात॒- एक्टोमॉर्फ, एंडोमॉर्फ आणि मेझोमॉर्फ. एक्टोमॉर्फ व्यक्ती बारीक, हडकुळे असून त्यांचे वजन नेहमी प्रमाणापेक्षा कमी असते. एंडोमॉर्फ हे जाडे आणि स्थूल असतात. तर मेझोमॉर्फ यांचा बांधा आदर्श असतो. अशा व्यक्तींच्या स्नायूंचे आकारमान सडपातळ असते त्यांच्या शरीरात चरबीचे प्रमाण […]
क्विनोआ राइस विथ थाय करी क्विनोआ राइस भारतीय चायनीज शैलीतील क्विनोआ व्हेजी स्टार-फ्राइड डिश ही अत्यंत सोपी व आरोग्यदायी पाककृती आहे. साहित्य: १ मोठा चमचा तिळाचे किंवा ऑलिव्ह ऑइल, ३ लसूण पाकळ्या (बारीक चिरलेल्या), २ हिरव्या मिरच्या उभ्या चिरलेल्या, १/४ कप बारीक चिरलेला कांदा, १/४ कप किसलेले गाजर, १/४ कप गाजराचे बारीक तुकडे, १/४ कप […]
चटपटीत आम का कुच्चा तांदूळ आणि गहू हे बिहारचे मुख्य अन्न. इथल्या रोजच्या जेवणात डाळ-भात, रोटी, तरकारी (पातळ भाजी), भुजिया (सुकी भाजी), साग (हिरवी पालेभाजी) यांचा समावेश असतो. सोबत तोंडी लावणे म्हणून लोणचे, चटणी किंवा ताजा ‘कुच्चा’. बिहारी जेवण म्हणजे ग्रामीण पद्धतीचे, वेगवेगळे स्वाद व चवी असलेले जेवण. इथे खाद्यपदार्थांचे दिसणे आणि सादरीकरण यापेक्षा स्वच्छता, पोषण व अस्सलपणाकडे […]
मेथी दाण्यांचे महत्त्व मेथीच्या बिया सुंदर सोनेरी रंगाच्या असतात, त्यांनाच आपण मेथीचे दाणे असेही म्हणतो. मेथीच्या भाजीप्रमाणे या बियांमध्येही भरपूर पोषणमूल्ये असतात. प्रथिने, कर्बोदके, स्निग्ध पदार्थ, मॅग्नेशियम, मँगेनीज, लोह, ‘अ’ आणि ‘क’ ही जीवनसत्त्वे तसेच ‘ब’ जीवनसत्त्वाचे अनेक प्रकार यांनी मेथीदाणे युक्त असतात. आयुर्वेदाच्या मते, मेथीचे पाणी यकृत, चयापचय क्रिया आणि मूत्रपिंड यासाठी उत्तम असते. वजन कमी करण्यासाठीही ते […]
Sattu Litti This dish is a winter staple in Bihar. Always served with a mashed vegetable curry called Chokha, it makes for a hearty, nutritious meal. Ingredients: For the dough: 2 cups wholewheat flour Salt Oil For the filling: 1 cup sattu (Roasted dal powder) Pickle masala to taste 2 tsp mustard oil Salt to […]
Not in a lighter vein Varicose veins is a seemingly minor, yet potentially fatal condition. When it comes to health, we always watch out for an illness that may immediately kill us. In the bargain, little or no effort is made to identify and control health conditions which may take a serious form […]
युवा और रंगमंच बात उन दिनों की है, जब वियतनाम युद्ध चल रहा था। ब्रिटेन के लोग खुद को अलग-थलग, उदासीन, कटे हुए अनुभव कर रहे थे। उन्हीं दिनों पीटर बु्रक, जो महाभारत नाटक के लिए दुनिया भर में बहुचर्चित रहे हैं, उन्‍होंने ब्रिटेन के लोगों को वियतनाम पर आधारित एक नाटक दिखाया, किसी मकसद […]
मेथी एग पुलाव साहित्य: ११/४ वाटी सुरती कोलम तांदूळ (साधारण ३ वाट्या भात तयार होतो), २ चमचे मोड आलेले मेथी दाणे, २ मोठे चमचे ओले खोबरे व १/२ चमचा जिरे वाटून घ्या, १ चमचा धणे-जिरे पावडर, १/२ चमचा गोडा मसाला, २ पाकळ्या बारीक चिरलेला लसूण, १ चमचा मिरपूड, २ मोठे चमचे तेल, २ मोठे चमचे […]
कवचकुंडले ही भीती ची भीती या भावनेला हजारो वर्षांचा इतिहास आहे. एका अर्थाने भीती ही माणूस नावाचा प्राणी अस्तित्वात आल्यापासून त्याच्यामागे पडछायेसारखी वावरते आहे. प्राण्यांमध्ये आजही आदिम अवस्थेतील अस्तित्वाची भीती टिकून आहे. माणूस प्रगत झाला, आधुनिक तंत्रज्ञानाने संपन्न झाला, तरी भीती काही त्याची पाठ सोडायला तयार नाही. भीतीसारखी निरपेक्ष दुसरी भावना नसेल कदाचित. देश, धर्म, पंथ, प्रांत, भाषा, वर्ण, वर्ग, […]
दिये का बघार तीव्र तापमान, पाणीटंचाई आणि पिकांच्या कमतरतेमुळे राजस्थानमधील पाककृतींच्या पद्धती आणि खानपानाच्या सवयींमध्ये खूप बदल होत गेले आहेत. या प्रदेशात तयार होणारे अनेक पदार्थ साठवून ठेवण्याजोगे व गरम न करताही खाता येतील, अशा पद्धतीने बनवले जातात. येथे पाण्याची कमतरता असल्याने दूध, लोणी, ताक अशा दुग्धजन्य पदार्थांचा वापर अधिक प्रमाणात होतो. त्यामुळे पाण्याची कमतरता […]