गॅस सिलेंडर लीक होतोय? गॅस सिलेंडर लावताना तुम्हाला कधी वायू गळतीची (गॅस लीकेज) दुर्गंधी येते का? वायू गळतीचा वास येत असल्यास नेमके काय करायचे, हे बहुतांश जणांना कळत नाही. गॅस एजन्सीशी संपर्क साधला तरी ही एजन्सी लगेचच त्यांच्या माणसाला पाठवेल याची शाश्वती नसते. मग नेमके करायचे काय, हा मोठा गहन प्रश्न उभा राहतो आणि या प्रश्नाचे उत्तर […]
लैंगिक जाण आणि मुले मुलांना ‘सेक्स’विषयी सांगण्याचे, योग्य ते मार्गदर्शन करण्याचे नेमके वय कोणते असा प्रश्न विचारला तर काही वाचकांना आश्चर्य वाटेल, काहींना अनावश्यक तर काही याविषयी उत्सुक असतील. ‘सेक्स’ हा विषय आपल्याकडे लज्जास्पद किंवा गोपनीय मानला जातो. लैंगिक आरोग्य, स्वच्छता, संमती, शारीरिक सीमा, वैयक्तिक स्पेस, सुदृढ नाते, लैंगिक संवेदनशीलता, लैंगिक ओळख आणि शारीरिक हक्क अशा विस्तृत […]
वन पॉट चिकन पुलाव साहित्य: १/२ किलो बोनलेस चिकन तंगडी किंवा तंगडीचा खालचा भाग, ११/४ कप दही, सव्वा कप लांब दाण्यांचा बासमती तांदूळ, २ मोठे चमचे बिर्याणी मसाला, चिमूटभर केसर, १/२ चमचा बडीशेप, १/२ चमचा जिरे, १ छोटे दगडीफूल, २ तमालपत्र, १/२ लिंबाचा रस, २ उभे चिरलेले कांदे, १ टोमॅटो (बारीक कापलेला), १ मोठा चमचा […]
जंतूंचे घर आपले घर आपल्या प्रत्येकासाठी खास असते, अगदी लहानांपासून ते मोठ्यांपर्यंत.म्हणूनच आपले हे घर नेहमी व्यवस्थित, नीटनेटके, सुंदर आणि स्वच्छ राहील याची काळजी घेत असतो.पण रोज येणाऱ्या धूळ, माती यांच्यामुळे आपले हे घर अस्वच्छ होते.घरातील कानाकोपऱ्यात धूळ व माती साठून जंतूंचा प्रादुर्भाव वाढून घरात आजारपण येण्याची शक्यता वाढते. सध्याच्या दिवसांत तर घरात कुठेही हात […]
पोहा चिकन भुजिंग विथ सलाड पोहा चिकन भुजिंग वसई-विरारमधील लोकप्रिय डिश म्हणजे ‘पोहा चिकन भुजिंग’.१९४० साली बाबू हरी गावड या व्यक्तीने चिकनमध्ये तेल जास्त पडल्यावर पोहे घालून तयार केलेली ही अनोखी रेसिपी. साहित्य: १/२ किलो बोनलेस चिकन (मोठे तुकडे), १ मोठा चमचा हिरवे वाटण (आले, लसूण, कोथिंबीर), १/२ चमचा हळद, १ छोटा चमचा मिक्स मसाला, […]
एक दुर्लक्षित तृणधान्य: सातू पूर्वीच्या काळी वापरले जाणारे एक अत्यंत गुणी तृणधान्य म्हणजे सातू.हल्लीच्या काळात मात्र याचा फारसा वापर होताना दिसत नाही.बाजारात जाऊन सातूचे पीठ मागितले तर सत्तूचे पीठ देतात, ज्याचा सातूशी काहीही संबंध नाही.सत्तू म्हणजे काय ते आपण पुढच्या लेखात पाहू.या लेखात सातू आणि त्याचे गुणधर्म याबद्दल जाणून घेऊया. मराठी विश्वकोशातील संदर्भा-प्रमाणे सातू म्हणजे […]
Aloo Dahi ke Kebab Bored of Pakodas and chai? Try something different this rainy season. Packed with dahi, paneer and nuts, this snack is shallow fried kebab. So more taste, less guilt. Ingredients: 100gm paneer 100gm potato, 100gm hung curd (chakka) or thick yoghurt 1 tsp mace powder 1 tsp crushed black pepper 1 tsp […]
The road to therapy How to identify the need for a psychotherapist and find one? Read on… Popular culture has started to normalise the concept of ‘being in therapy’ in India. Be it Alia Bhatt who seeks out the meaning of her feelings in ‘Dear Zindagi’ or the couple’s counselling in ‘Tanu Weds Manu Returns’, […]
योग और इम्यूनिटी ‘योग भगाए रोग’ या ‘योगा से होगा’ आप सबने सुना ही होगा, आजकल काफी प्रचलित है। यूं तो योग का इतिहास पांच हजार वर्ष से अधिक पुराना है, लेकिन इस कोविड-काल में लोग इसके प्रति विशेष जागरूक और आकर्षित हुए हैं। इसीलिये आजकल ऐसे प्रोग्राम्स और लेखों की बाढ़ आ गई है, […]
जल संकट – विकटता की ओर जल संकट की समस्या पर महज लोग तभी क्यों बातें करते हैं जब ग्रीष्म ऋतु आ जाती है और पानी की किल्लत शुरु हो जाती है। जल संकट या इतनी सतही समस्या है जितना कि हम सोचते हैं? क्या इसके प्रति और अधिक गंभीर रवैया अपनाने की आवश्यकता नहीं? […]