वाढता वाढता वाढे(डाएट)..! क्लिनिकमध्ये आलेली सोनाली वारंवार वजन वाढण्याच्या समस्येने ग्रस्त होती. जीममध्ये जाऊन व्यायाम आणि त्याबरोबर डाएट सुरू असेल, तर वजन नियंत्रणात राहते. पण एकदा का जीम बंद केली, की वजन भराभर वाढायला सुरुवात होत असल्याची तक्रार सोनाली करत होती. वजन वाढण्याची सोनालीची एक तऱ्हा, तर प्रणालीची दुसरी. डाएट करून वजन तर आटोक्यात आणले, […]
रंगीत भाज्या व फळांचे रहस्य (भाग पहिला) आपल्या आहारामध्ये भाज्यांना खूप महत्त्व आहे. विज्ञान फारसे माहीत नसतानाही आपल्या पूर्वजांना (खास करून महाराष्ट्रातल्या) याची कल्पना होती. म्हणूनच सर्वसाधारणतः माणसे उजव्या हाताने जेवतात, हे गृहीत धरून शिजवलेल्या भाजीचे स्थान ताटात उजव्या बाजूला निश्चित केलेले आहे आणि ही भाजी थोड्या अधिक प्रमाणात वाढली जायची. काही भाज्या पोटात कच्च्या […]
Tomato Saar This Indian style tomato soup is especially comforting on a chilly winter evening. Ingredients: 8-10 tomatoes, 3-4 fresh green chillies, 2 onions, sliced, 7-8 garlic pods, crushed 2 tbsp freshly grated coconut, 1 tsp tamarind paste, 1 tsp black peppercorns, For the tempering : 1 tbsp oil, 1 tsp mustard seeds, a few curry leaves, 3-4 pods of garlic finely […]
The truth about fad diets Crash diets might be doing you more harm than good. The term “Diet” has its origins in the Greek term ‘Diatia’ — a way of life. However, a dictionary will tell you that it refers to a set formulation of foods consumed when ill or for losing weight. Thanks to […]
चावल के चीले चीले के लिए सामग्री: दो कटोरी दाल या चावल, थोडा ़तेल, दो टमाटर, गाजर, एक प्याज, एक चम्‍मच अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, एक कप बेसन, नमक, हल्‍दी, लाल मिर्च, आधा कटोरी दही। बनाने की विधि: सबसे पहले टमाटर और गाजर को कद्दूकस से घिस लें। प्याज और हरी मिर्च को […]
सर्वव्यापी महामारी कोरोना के दौरान और उसके पार कोविड-१९ महामारी जिसकी शुरुआत हुई थी वर्ष २०१९ में चीन के वुहान शहर में एक आउटब्रेक के रूप में, देखते ही देखते विश्व भर में तेजी से फैलने लगा और ११ मार्च २०२० को वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन ने इसे एक वैश्विक महामारी घोषित कर दिया। संक्रमण की […]
ताडगोळ्याची चटणी साहित्य: ३ ताडगोळे, १ छोटा चमचा जिरे, २ हिरव्या मिरच्या (बारीक कापलेल्या), १ दालचिनी, अख्खा खडा मसाला, १ छोटा चमचा हळद, १ चमचा साखर, १ चमचा किसलेले आले, १ चमचा मनुका, १ छोटा चमचा रेड चिली फ्लेक्स, २ चमचे तेल, १ चमचा दही, आवश्यकतेनुसार पाणी, चवीनुसार मीठ. कृती: साल काढून ताडगोळे बारीक कापून […]
कर्म, उपासना आणि ज्ञान भारतीय तत्त्वज्ञानामध्ये ज्ञानाला अनन्यसाधारण महत्त्व दिलेले आहे. कर्म, उपासना आणि ज्ञान या साधनत्रयीवर सर्व विचार संप्रदायांचा भर आहे. त्यातही कोणी (पूर्वमीमांसा) कर्माला प्राधान्य देतात, वैष्णव मत उपासनेला महत्त्व देते, तर उत्तरमीमांसा (अद्वैतमत) ज्ञानास श्रेष्ठ मानते. यामधील मतांतरे आणि तरतमभावविचार बाजूला ठेवला तर या साधनत्रयींना दिलेली मान्यता सर्वमान्य आहेच. अर्थात, त्यातही कोणी […]
ओली हळद मल्टीग्रेन आटा लाडू साहित्य : १५० ग्रॅम ओली हळद, प्रत्येकी लहान वाटी जाडसर मल्टीग्रेन आटा (नाचणी, बाजरी, गहू, ज्वारी, जवस,ओट्स, तीळ, तूरडाळ, मूगडाळ, मसूरडाळ, चणाडाळ), १ वाटी गूळ पावडर (चवीनुसार), १ मोठा चमचा तूप, काजू, बदाम, मगज बिया, भोपळ्याच्या बिया (तुपात तळून जाडसर वाटून घ्या), डिंक पावडर (जाडसर), आवश्यकतेनुसार वेलची पूड‧ कृती : हळद […]
वयपरत्वे वैद्यकीय तपासण्या वैद्यकीय चाचण्या केवळ वय वाढल्यावरच कराव्या लागतात असे नाही, तर अगदी बाल्यावस्थेपासूनही कराव्या लागतात.शारीरिक, वैद्यकीय समस्या जाणून वेळेत त्यावर उपचार करता यावेत यासाठी या चाचण्या केल्या जातात.अशाच काही चाचण्यांबाबत… १.नवजात बालकांना जन्मजात काही विकार नाहीत ना, हे तपासण्या साठी घोट्यातून रक्त (हील प्रिक) घेऊन चाचणी केली जाते.तसेच श्रवणक्षमतेची चाचणी आणि जन्मजात हृदरोगाची शक्यता […]