Blog

तांबड्या भोपळ्याचा पुरणपोळ्या | कालनिर्णय ब्लॉग

तांबड्या भोपळ्याच्या पुरणपोळ्या

पुरणपोळ्या पुरणपोळ्या चा पुरणासाठी लागणारे साहित्य : २५० ग्रॅम तांबडा भोपळा २०० ग्रॅम साखर अगर गूळ चवीप्रमाणे वेलची पूड अगर जायफळ /  कोणत्याही आवडणारा इसेन्स २० ग्रॅम खसखस अर्धी वाटी बेसन पोळीसाठी लागणारे साहित्य : १ मोठी वाटी मैदा अगर बारीक चाळणीतून चाळलेली कणिक वर लावायला मैदा अगर तांदळाचे पीठ ५० ग्रॅम तूप ( साजूक […]

स्त्रियांचे योगदान | अरुणा ढेरे | Woman Empowerment | Women Power

आधुनिक स्त्री-कर्तृत्वाचा आलेख – अरुणा ढेरे

स्त्रियांचे योगदान तेव्हा पाळण्यातसुद्धा मुलींची लग्ने व्हायची. मुलगी दहा- अकरा वर्षांच्या वयात कुमारिका असली की ती घोडनवरीच समजली जायची. मुलींची वये लहान; नवरे मात्र तिशी-चाळिशीचे किंवा कधी साठी-पासष्टीचेही द्वितीय, तृतीय वर असायचे. अवघ्या बाराव्या-तेराव्या वर्षी विधवा होऊन जन्मभर हालअपेष्टा सोसणाऱ्या मुलींची संख्या कमी नव्हती. त्या काळात वरच्या समजल्या जाणाऱ्या वर्गांत विधवांना वपनाची सक्ती होती. त्यांनी […]

Are you online ?

ALL OF THE SOCIAL MEDIA TOOLS OPEN YOUR LIFE’S STORY TO THE WHOLE WORLD. AND THERE WOULD BE MANY PEOPLE WHO WILL LOOK AT ALL YOUR LIFE ACTIVITIES WITH A FRIENDLY EYE. BUT, SOME ARE LIKE AN INTRUSIVE NEIGHBOUR WHO WATCHES YOUR EVERY MOVE. It’s cool to be on Facebook, tweet about your daily routine, blab […]

Delhi: Capital of our nation!

Delhi, The Capital city of our nation where ancient and modern blend seamlessly together as Delhi showcases an ancient culture and a rapidly modernizing city in the country. Delhi (National Capital Territory of Delhi) is not the only city but also union territory of India which is bordered by Haryana on three sides and by […]

Chettinad Mushroom Biryani

Cheettinad Mushroom Biryani

Ingredients: Fresh button mushrooms 15-20 medium sized Basmati rice 1½ cups Onions 2 medium sized Ginger 1 one inch knob Garlic 5 cloves Green coriander leaves a ¼ cup Fresh mint leaves a ¼ cup Tomatoes 2 medium sized Skimmed milk yoghurt ½ cup Saffron a generous pinch Skimmed milk ¼ cup, Bay leaf 1 […]

पनीर टिक्का मसाला (भाज्यांसहित) | Kalnirnay Blog

झटपट पनीर टिक्का मसाला (भाज्यांसहित)

साहित्य : १/४ किलो पनीर प्रत्येकी १ सिमला मिरची टोमॅटो कांदा लिंबू मीठ १ टीस्पून गरम मसाला  किंवा तंदुरी मसाला तेल २ टेबलस्पून मेतकूट १ टीस्पून मिरपूड चाट मसाला कृती : पनीरचे चौकोनी तुकडे करावे. भाज्यांचे स्लाईस करावे. लिंबाचा रस काढावा. त्यात गरम मसाला/तंदुरी मसाला आणि मीठ घालून व्यवस्थित मिक्स करावे. त्यात पनीरचे तुकडे घालून […]

Paneer Tikka | Kitchen Corner - Kalnirnay Blog

Paneer Tikka

Paneer Tikka Paneer Tikka ! one of our favourite starter recipe & vegetarian appetizer which makes all of us tempted. Well, paneer tikka is marinated paneer (cottage cheese cubes), arranged on skewers and baked or grilled in the oven for newbies to Indian food. We also can name this recipe as tandoori paneer tikka as paneer […]

इंग्रजी | वि.वा. शिरवाडकर | कुसुमाग्रज | कालनिर्णय जानेवारी १९९३

पाळंमुळं

मुंबईतील एका मित्राच्या घरी मी बसलो होतो. वेळ सकाळची होती. ” गुड मॉर्निंग अंकल ‘(इंग्रजी) -शाळेत जाण्याच्या तयारीत असलेली मित्राची दोन अपत्यं एक मुलगा आणि एक मुलगी बाहेर आली आणि थोडा वेळ असल्यानं कोचावर बसली. मी नमस्काराचा स्वीकार केला आणि त्यांना सहज विचारलं,  ” कोणत्या शाळेत जाता तुम्ही?” मुलं उत्तरण्याच्या आतच माझा मित्र हसत म्हणाला, […]

Samarth Smaran 5

समर्थांचा शिष्यपरिवार (समर्थ स्मरण :५)

उपलब्ध माहिती, कागदपत्रे यांच्या साहाय्याने समर्थभक्त कै. शंकर श्रीकृष्ण तथा नानासाहेब देव यांनी असा निष्कर्ष काढला आहे की, समर्थ एकूण १०२९ गावी गेले होते. ज्या काळी वाहनांची, रस्त्यांची सोय नव्हती, त्या काळी समर्थांनी केलेले हे भ्रमण आहे. लोक काशी-रामेश्वराच्या तीर्थयात्रेला निघतांना घरच्यांचा निर्वाणीचा निरोप घेत. तीर्थयात्रेवरून जिवंत परत येणे हे त्या काळी जवळजवळ अशक्यच मानले […]

आई | समर्थ रामदास स्वामी | रामदास स्वामी | Samarth Ramdas

आईचा लाघवी लेक (समर्थ स्मरण : ४)

आई परिभ्रमण चालू असतांना अंबाजोगाई येथे समर्थ एका देवळात कीर्तन करीत होते. त्यांच्या कीर्तनाला योगायोगाने जांब गावचे एक वृद्ध गृहस्थही आले होते. समर्थांची कीर्ती, त्यांची वाणी, रूप हे सारे पाहून त्या गृहस्थांना वीस-बावीस वर्षांपूर्वी बोहल्यावरून पळून गेलेल्या ठोसरांच्या नारायणाची आठवण झाली. थोडी शंका येऊन त्यांनी कीर्तन संपल्यावर समर्थांना सरळ ‘ मूळ कुठले?’ म्हणून विचारले. समर्थांनी […]