पोहा चिकन भुजिंग विथ सलाड पोहा चिकन भुजिंग वसई-विरारमधील लोकप्रिय डिश म्हणजे ‘पोहा चिकन भुजिंग’.१९४० साली बाबू हरी गावड या व्यक्तीने चिकनमध्ये तेल जास्त पडल्यावर पोहे घालून तयार केलेली ही अनोखी रेसिपी. साहित्य: १/२ किलो बोनलेस चिकन (मोठे तुकडे), १ मोठा चमचा हिरवे वाटण (आले, लसूण, कोथिंबीर), १/२ चमचा हळद, १ छोटा चमचा मिक्स मसाला, […]
चिकन कोफ्ता (अधिक प्रथिने, तेलरहित, कमी कर्बोदके आणि लो फॅट (स्निग्धांश) असलेले पदार्थ अशी ही चिकन कोफ्ता रेसिपी‧) साहित्य: २५० ग्रॅम चिकनचे तुकडे किंवा खिमा, १ मोठा चमचा बारीक चिरलेली कोथिंबीर, १ बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, १ छोटा चमचा पुदिन्याची पाने, १ छोटा चमचा आले-लसूण पेस्ट, चवीनुसार मीठ, काळी मिरी व आवश्यकतेनुसार पाणी‧ कृती: एका […]