चायनीज चिकन सलाड ड्रेसिंगचे साहित्य: १ मोठा चमचा तिळाचे तेल, १ मोठा चमचा अॅपल साइडर व्हिनेगर/व्हाइट व्हिनेगर, १ मोठा चमचा मस्टर्ड सॉस, १ मोठा चमचा हॉट सॉस/चिली सॉस, १ मोठा चमचा मध, किसलेल्या २ लसूण पाकळ्या. सलाडसाठी साहित्य: (सर्व भाज्या बारीक लांब काप करून घेणे) १ वाटी चायनीज कोबी (अथवा साधा कोबी), १ वाटी जांभळा […]
ग्रिल्ड ॲपल स्टफ्ड चिकन साहित्य: ३ मोठे चमचे तेल, प्रत्येकी १/२ कप बारीक चिरेलेले सफरचंद, चीज, १/४ कप बारीक चिरलेला कांदा, १/२ किलो चिकन (ब्रेस्ट पीस), १ छोटा चमचा बारीक चिरलेली लसूण, १ मोठा चमचा मोहरीची पेस्ट, २ छोटे चमचे काळीमिरी, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ. कृती: चाकूने चिकनमध्ये पोकळी (खिसा) करून घ्या. हे […]
खर्डा चिकन वडा साहित्य: १/४ किलो चिकन, १ वाटी बारीक चिरलेला कांदा, १/२ चमचा हळद पावडर, १/२ चमचा लाल तिखट, १/२ वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर. खर्डा: ४ ते ५ हिरव्या मिरच्या, ७ ते ८ लसूण पाकळ्या, मीठ (चवीनुसार), तेल कृती: प्रथम हिरव्या मिरच्या तेलावर भाजून घ्या. लसूण पाकळ्या, मीठ घालून खर्डा तयार करा. थोडा कांदा […]
चिकन श्वर्मा बनविण्यासाठी- साहित्य: चिकन थाईज (हाडे काढून टाकलेली) २ टीस्पून तंदूर मसाला २ टीस्पून आल्याचे वाटण १ टीस्पून काश्मिरी लाल तिखट १ टीस्पून काळी मिरीपूड १ टीस्पून लसूणपेस्ट/वाटण १ लिंबाचा रस चवीनुसार मीठ कृती: शक्यतो हाडे काढून चिकनच्या मांडीकडचा भाग घ्यावा अथवा चिकन ब्रेस्ट वापरावे. चिकनचे दोन भाग करावे. (एक मसालेदार तर एक कमी […]