रिबन सँडविच बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य: सँडविच ब्रेड मस्का बेसन मीठ हळद तेल ४-५ बटाटे (हळद व मीठ घालून उकडलेले). हिरवी चटणीः १ कप कोथिंबीर १/२ कप पुदिना १ लहान तुकडा आले ३-४ लसूण पाकळ्या २ हिरव्या मिरच्या १/२ टीस्पून जिरे लाल चटणीः २-३ टोमॅटो १ टीस्पून लाल तिखट १/४ कप टोमॅटो सॉस १ छोटा बीटचा […]
cooking with kalnirnay
कैरीचे जांभळे सरबत – आदिती पाध्ये
कैरीचे जांभळे सरबत बनवण्यासाठी लागणारे- साहित्य: २ मध्यम कैऱ्या (साधारण २ वाट्या कैरीचे तुकडे) १/२ वाटी काळ्या मनुका १ लहान आकाराचे बीट (बिटाचे तुकडे १/२ वाटी) गोडीसाठी १ १/२ वाटी काकवी २ वाट्या लिक्विड गूळ चिमूटभर मीठ १/२ लहान चमचा जायफळ पूड कृती: काळ्या मनुका दोन तास पाण्यात भिजवून ठेवा. कैरी व बिटाचे छोटे तुकडे […]
Barley Kanchipuram Idli
For batter : Barley daliya – 11/2 cup, Urad dal – 1/4 rth cup, Chana Dal – 2 tsp. Other ingredients : Curd – 1 cup, Sooji – 1/4 rth cup, Salt, Fruit salt. For tadka : Butter, mustard seeds, chana dal, ginger grated, crushed black pepper, cumin curry leaves, cashew nuts and green chillies. […]
शतावरी ड्रायफ्रूट कुकिज (आरोग्यदायी रेसिपी)
शतावरी ड्रायफ्रूट कुकिज बनवण्यासाठी लागणारे- साहित्य: ११/२ वाटी गव्हाचे पीठ १/२ वाटी एक्सचेंज पीठ १/२ वाटी खारकेची पूड १/२ वाटी गूळ किंवा पिठीसाखर १/२ वाटी लोणी १/२ वाटी दूध २ चमचे बदामाची पूड १/२ टीस्पून वेलची पूड १/४ टीस्पून जायफळ पूड १/२ टीस्पून बेकिंग पावडर १/४ वाटी शतावरी पावडर कृती: लोणी, दूध आणि गूळ मिक्सरमधून […]
दुधरसातले मोदक | Milk Modak
दुधरसातले मोदक साहित्य: ४ वाट्या आटवलेले दूध १ वाटी तांदळाची पिठी १/२ वाटी गूळ १/२ वाटी बदाम व पिस्त्याचे काप सुका मेवा केशर कृती: तांदळाच्या पिठाची उकड करून घ्या. ती छान मळून त्यामध्ये बदाम-पिस्त्याचे काप व गुळाचे मिश्रण करा. त्यानंतर त्याचे मोदक बनवून उकडीच्या मोदकाप्रमाणे वाफवून घ्या. नंतर हे वाफवलेले मोदक गरम आटवलेल्या दुधात घालून […]
Thai Curry Chill Bowl
Ingredients: Bell pepper rice Boiled rice – 2 cups Crushed black pepper – 2 pinch Salt Butter – 1 tsp Chilli oil – 1/2 tsp Thai curry chilli veg Oil – 1/2 tsp Thai curry paste 1 tsp Chopped lemongrass – 1/2 tsp Chilli paste – 2 tsp Garlic chopped – 1 1/1 tsp Coconut milk […]
Strawberry and Banana Stuffed French Toast
This is a classic yet simple brunch dish with a unique combination of banana and strawberry. This stuffed French toast is a delicious recipe and worth giving a try. Ingredients: ¼ cup cream cheese 3 tbsp icing sugar ¼ tsp cinnamon powder 4 slices bread 1 banana sliced ¼ cup sliced strawberries 1 […]
Gobi Manchurian | Cauliflower Recipe | Home Made Recipe | Kalnirnay Recipe
Gobi Manchurian Ingredients: 1 medium cauliflower clean and broken into big florets Small bunch spring onion finely chopped 2 tsp ginger finely chopped, 1 tsp garlic Finely chopped, ¼ cup plain flour 3 tbsp cornflour, ¼ tsp red chilli powder 2 red chillies, dry, 3 tbsp Oil 1½ cups water 1 tbsp milk Method: […]