होली, प्रह्लाद और इस्लाम ईश्वर भक्त प्रह्लाद की ही तरह इस्लाम में भी खुद को एकमात्र खु़दा का बंदा मानने वाले एक पैगंबर हजरत इब्राहिम अलैहिस्सलाम हुए हैं, जिन्हें एक ताकतवर बादशाह ने विकराल आग में जला देने की कोशिश की, पर नाकामयाब रहा। जब प्रह्लाद ने अपने पिता हिरण्यकश्यप की बात नहीं मानी-यह कहते […]
Tofu or Soya Keema with Fulka, Beetroot Hummus & Beiruti Servings – Number of portions: 4 Cooking Time – 45 minutes Ingredients Tofu/Soya Keema: – 1 cup soya granules/200g crumbled tofu, 2 tbsp oil, 1 tbsp ginger-garlic paste, 2 chopped onions, 2 chopped green chillies, 1 tsp red chilli powder, 1/2 tsp turmeric powder, 1 […]
भक्तिमार्ग भगवद्‌गीतेचा बारावा अध्याय हा भक्तियोग म्हणजे काय, याचा विचार मांडणारा आहे. भक्तीचे स्वरूप, भक्तीचे प्रकार, भक्त कोणाला म्हणावे यासंबंधीचा सविस्तर विचार यात आहे. कोणतीही इच्छा न करता देवाची भक्ती करणारा तो श्रीमद् खरा भक्त किंबहुना अशा व्यक्तीला सोयीचे जावे म्हणून ‘सगुण साकार’ असे रूप देवाने घेतले कारण अव्यक्त, निराकार देवाची उपासना करणे सामान्य भक्तांना […]
आमची पार्टी, पोपटी पार्टी! सुमारे २५ वर्षांपूर्वीची गोष्ट. मुंबई-गोवा महामार्गावर वडखळ परिसरात काही गाड्या उभ्या होत्या. त्यातली एक लाल दिव्याची गाडी होती. तेव्हाच्या ‘महाराष्ट्र टाइम्स’मध्ये काम करणारे काही पत्रकार तरुण एका टमटमवजा वाहनातून उतरले आणि त्या गाड्यांपाशी पोहोचले. एक युवक लाल दिव्याच्या गाडीत शिरला, बाकीचे मागच्या एका गाडीत शिरले आणि सगळ्या गाड्यांनी रायगड किल्ल्याच्या दिशेने […]
देवाची करणी नि नारळात पाणी प्रत्येक कार्यात श्रीफळ म्हणून मिरवणाऱ्या नारळाला भारतीय खाद्यसंस्कृतीतही मानाचे स्थान आहे.आपल्या जेवणाचा गोडवा आणि स्वाद वाढवण्याबरोबरच नारळ आरोग्यवर्धकसुद्धा आहे.दररोजच्या स्वयंपाकात खोबऱ्याचा सर्रास उपयोग केला जातो.जसे की, चटणी, कोशिंबीर, सॅलेड, भाजी, आमटी वगैरे.खोबऱ्याच्या मिठाया, पक्वान्नांना तर लहानमोठ्या सर्वांचीच पसंती लाभते.श्रावणात केली जाणारी पानगी, नारळी पौर्णिमा-रक्षाबंधनसाठी खास नारळीभात, खोबऱ्याच्या करंज्या, गणपतीसाठी उकडीच्या […]
Chinese Potli Samosa Wontons These vegetarian Chinese Potli Samosa Wontons make for a great Indo-Chinese appetiser to serve at Diwali parties. The filling can be made earlier on and stays refrigerated. Ingredients: Oil for frying For wonton wrappers, 1 cup all-purpose flour or maida, 2 tbsp ghee, ½ tsp salt, 1/3 cup water – as […]
The Perils of Social Media Understanding data and privacy risks in today’s digital age. Have you ever wondered how advertisements about a certain product appear on your social media when all you’ve done is have a face-to-face conversation with your friend about it? Welcome to new-age marketing. From the moment we wake up until we […]
क्रॅश डाएटिंगचे धोके हल्ली ज्याला बघावे तो वजन कमी करण्याच्या मागे लागलेला असतो. पण अचानक सगळेच वजन कमी करण्याच्या मागे का लागले आहेत? कारण आजूबाजूला जिथे बघू तिथे सगळीकडे (जाहिराती, टीव्ही-सिनेमा) एकदम सडपातळ किंवा फिट व्यक्ती दिसतात. ज्यांचे वजन अधिक असते त्यांना मनपसंत जोडीदार काय, कपडेही मिळायला त्रास होतो. वर येताजाता ‘जरा डाएट कर की’ […]
प्रवास आणि खाऊचा डबा प्रवास अणि खाऊचा डबा यांचे नाते अतूट आहे. कुठल्याही प्रवासाला निघताना सोबत पुरेसे खाणे घेतल्याशिवाय प्रवास सुरूच होत नाही; मग तो प्रवास देशातला असो की अगदी परदेशातलाही. आमच्या लहानपणी बस, ट्रेन किंवा कारने प्रवास व्हायचा तेव्हा घरातून खाऊ घेऊन जाणे अनिवार्य होते. खाऊच्या जोडीला काही वेळा गरम चहा-कॉफीचा थर्मासही असायचा. आता […]
When to Eat, What to Eat: What a Conundrum! Busting some common food myths around mangoes and eggs. Spoiler alert: You can eat them. In our increasingly health-conscious society where diet trends and nutritional advice abound, it’s all too easy for myths and misconceptions surrounding certain food items to arise. These misconceptions often stem […]