‘हेल्दी फूड’ खरेच हेल्दी असतात? आपल्या आरोग्याची काळजी हल्ली सर्वच घेत असतात. काय खायचे, काय नाही इथपासून कधी खायचे, कधी नाही आदी सगळ्याच गोष्टींबाबत लोक जागरूक होत असलेले पाहायला मिळतात. नैसर्गिक भाज्या-फळे, ज्यूस अधिक घेण्याचे प्रमाण आता वाढत आहे. एवढेच नाही, तर दुकानातून एखादा पदार्थ घेताना तो ‘हेल्दी’ आहे ना, हे तपासून घेतले जाते. या पदार्थांमधून किती कॅलरीज आपल्या […]
Featured
गुणकारी मेथी | डॉ. वर्षा जोशी | Beneficial Fenugreek | Dr. Varsha Joshi
गुणकारी मेथी गेल्या भागात मेथीच्या दाण्यांचे आरोग्यासाठी असणारे महत्त्व आणि फायदे आपण जाणून घेतले होते. या भागातून आपण मेथीच्या भाजीबद्दल जाणून घेणार आहोत. मेथीचा पराठा किंवा भाजी एवढ्या दोनच प्रकारे मेथीचे सेवन सर्रास केले जाते पण त्याहीपेक्षा अधिक प्रकारे मेथीचे सेवन करता येते. भारतीय खाद्यसंस्कृतीमध्ये पालेभाज्यांना खूप महत्त्व आहे. या सर्व पालेभाज्यांमध्ये मेथी आपल्या गुणवैशिष्ट्यांमुळे एक अत्यंत लोकप्रिय […]
कम खर्चे में शादी…| डॉ प्रणव मिश्र | Low Cost Wedding | Dr. Pranav Mishra
कम खर्चे में शादी घर में वैवाहिक कार्यक्रम का आयोजन खुशियां लेकर आता है। घर के सदस्य ही नहीं, आस-पड़ोस के लोग और रिश्तेदार भी आनंदित होते हैं। सबकी व्यस्तता बढ़ जाती है। इस दौर में जहां सारी दुनिया कोविड के डर से अपने अपने घर में बैठी है, लोग अपनी और अपनों की जिंदगी […]
क्विनोआ राइस विथ थाय करी | अदिती कामत
क्विनोआ राइस विथ थाय करी क्विनोआ राइस भारतीय चायनीज शैलीतील क्विनोआ व्हेजी स्टार-फ्राइड डिश ही अत्यंत सोपी व आरोग्यदायी पाककृती आहे. साहित्य: १ मोठा चमचा तिळाचे किंवा ऑलिव्ह ऑइल, ३ लसूण पाकळ्या (बारीक चिरलेल्या), २ हिरव्या मिरच्या उभ्या चिरलेल्या, १/४ कप बारीक चिरलेला कांदा, १/४ कप किसलेले गाजर, १/४ कप गाजराचे बारीक तुकडे, १/४ कप […]
Not in a lighter vein | Dr Bhavesh Arun Popat
Not in a lighter vein Varicose veins is a seemingly minor, yet potentially fatal condition. When it comes to health, we always watch out for an illness that may immediately kill us. In the bargain, little or no effort is made to identify and control health conditions which may take a serious form […]
युवा और रंगमंच | प्रवीण शेखर | Youth and Theatre | Pravin Shekhar
युवा और रंगमंच बात उन दिनों की है, जब वियतनाम युद्ध चल रहा था। ब्रिटेन के लोग खुद को अलग-थलग, उदासीन, कटे हुए अनुभव कर रहे थे। उन्हीं दिनों पीटर बु्रक, जो महाभारत नाटक के लिए दुनिया भर में बहुचर्चित रहे हैं, उन्होंने ब्रिटेन के लोगों को वियतनाम पर आधारित एक नाटक दिखाया, किसी मकसद […]
कवचकुंडले ही भीतीची | संजीव लाटकर | Armour of Fear | Sanjeev Latkar
कवचकुंडले ही भीती ची भीती या भावनेला हजारो वर्षांचा इतिहास आहे. एका अर्थाने भीती ही माणूस नावाचा प्राणी अस्तित्वात आल्यापासून त्याच्यामागे पडछायेसारखी वावरते आहे. प्राण्यांमध्ये आजही आदिम अवस्थेतील अस्तित्वाची भीती टिकून आहे. माणूस प्रगत झाला, आधुनिक तंत्रज्ञानाने संपन्न झाला, तरी भीती काही त्याची पाठ सोडायला तयार नाही. भीतीसारखी निरपेक्ष दुसरी भावना नसेल कदाचित. देश, धर्म, पंथ, प्रांत, भाषा, वर्ण, वर्ग, […]
मानसोपचारांची गरज आणि फायदे | डॉ. यश वेलणकर | Need and benefits of psychotherapy | Dr. Yash Velankar
मानसोपचारांची गरज आणि फायदे(मानसोपचार) नोकरी, व्यवसाय, शिक्षणातले यश-अपयश, नातेसंबंधांतील गुंतागुंत अशा अनेक मानसिक ताणतणाव वाढविणाऱ्या समस्यांचा सामना आपल्यापैकी अनेक जण करत असतात. ताण वाढला की मग मधुमेह, उच्च रक्तदाब, मायग्रेन असे विविध आजार त्यांच्या पाठीशी कायमचे लागतात. अशा वेळी मानसोपचार तज्ज्ञांची मदत घ्यायला हवी. मानसोपचारांच्या माध्यमातून विविध प्रकारचे मानसिक आजार आणि भावनिक समस्या दूर करण्यासाठी मदत मिळते. पण […]
इंटरमिटंट फास्टिंग फॅड की उपाय? | कांचन पटवर्धन | Intermittent Fasting is Fashion or Key Solution? | Kanchan Patwardhan
इंटरमिटंट फास्टिंग फॅड की उपाय? प्राचीन काळापासून उपवास हा उपासनेचा अभिन्न भाग आहे. ऋषिमुनी तपश्चर्या करताना उपवास करत असतील. आजही लोक श्रावण महिन्यात एक नक्त म्हणजे एकदाच जेवायचा नेम घेतात. अनेक समाजांमध्ये काही न खाता पाणी पिऊन उपवास केले जातात. नवरात्री, संकष्टी, एकादशीला उपवास करणाऱ्यांची आपल्याकडे कमी नाही. हल्ली तर वजन कमी करण्यासाठी उपवास केला जातो. वजन कमी करण्यासाठी ‘इंटरमिटंट […]
Crispy Lotus Stem | Chef Nilesh Limaye
Crispy Lotus Stem This spicy starter with an Oriental touch is a must-try. Ingredients: 250gm lotus stem Oil for deep frying For the marinade: 2 tbsp corn starch 4” ginger finely chopped 10-12 garlic pods crushed 3-4 fresh red chillies Salt and pepper to taste 3-4 fresh spring onion greens, 1 tbsp sriracha chilli sauce. […]