Mushroom-Sorghum Wrap Ingredients: ½ mushrooms,2 onions, ¼ tsp salt, ¼ tsp haldi, ½ tsp chilli powder, ½ tsp Goda masala, ½ tsp coriander powder,½ tsp cumin powder, 1 tbsp ginger-garlic paste, 2 tbsp oil. Directions: Wash the mushrooms whole and dry completely. After drying, separate the stalks and chop the mushrooms into small pieces. Heat […]
मशरूम ज्वारी रॅप मशरूम मसाल्यासाठी साहित्य: १/२ किलो मशरूम, २ कांदे, १/४ छोटा चमचा हळद, १/२ छोटा चमचा लाल मिरची पावडर, १/२ छोटा चमचा गोडा मसाला, १/२ छोटा चमचा धणेपूड, १/२ छोटा चमचा जिरेपूड, १ मोठा चमचा आले-लसूण पेस्ट, २ मोठे चमचे तेल, १/४ छोटा चमचा मीठ. कृती: मशरूम धुवून, वाळवून घ्या. वाळवल्यानंतर मशरूमचे छोटे तुकडे […]
Kadai Mushroom This fragrant curry is a simple, comforting indulgence. Ingredients: For the masala : 1 tbsp coriander seeds 3-4 dry red chillies, broken and deseeded, ½ tsp jeera, ½ inch cinnamon, 1 green cardamom, 2 cloves, 3 to 4 whole black pepper, 1 strand of mace. For the curry: 200gm button mushrooms, sliced, 1 […]