लो कॅलरी समोसे साहित्य: १ कप गव्हाचे पीठ, थोडेसे तेल, चवीनुसार मीठ, १ मोठी वाटी मटकी, हरभरा, मूग, ३ छोटे चमचे लाल तिखट, २ छोटे चमचे चाट मसाला, १ छोटा चमचा मिरीपूड, १ मोठा चमचा आले-लसूण पेस्ट, १ छोटा चमचा जिरेपूड. सजावटीसाठी: काकडी, लाल व हिरवी चटणी, कांदा, कोथिंबीर‧ सारणाची कृती: मटकी, मूग, हरभरे भिजवून […]
Samosa Indian Food
Indian Samosa Casserole | Chef Nilesh Limaye
Indian Samosa Casserole This hearty pie is an ode to the classic samosa. Ingredients: For the crust: ½ cup maida ½ cup wholewheat flour ¼ tsp salt, 2 tbsp vegetable oil For the filling : 1 tbsp mustard seeds 1 tsp Dhana jeera powder One pinch turmeric powder, 1 tsp dried ginger powder ½ tsp […]